饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！
用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 青椒 | 2个 |
| 香菜 | 1小把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 麻椒粉 | 1/4勺 |
| 花椒粉 | 1/4勺 |
| 孜然粉 | 1/4勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
不一般的青椒炒牛肉的做法
牛肉切片，加少许白糖、料酒、黑胡椒粉、生抽调味，加少许淀粉抓均，最后再放少许油抓匀！腌制10分钟！
青椒切丝，香菜切段！蒜切碎！
热锅冷油，放蒜碎煸炒出香味！
放入牛肉煸炒至6–7成熟！马克西姆不粘锅很适合做这道菜，牛肉滑嫩还不粘锅！
牛肉推到一边，放入青椒，加孜然粉、麻椒粉、花椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，少许老抽和盐，中火翻炒1-2分钟！
出锅前放入香菜翻炒均匀！
小贴士
天津一家老字号饭馆里的招牌菜之一就是怪味牛柳，尝过之后很喜欢，回家就复刻了一下！
花椒、麻椒、孜然的混合是有点怪，但味道确实不错，香菜也是点睛之笔，喜欢的朋友可以试着做一下！
