牛肉富含蛋白质、铁、锌、维生素B12、OMG3等营养元素。演绎澳洲牛肉的风味美食，谱写舌尖上的澳洲牛肉！
用料
青椒牛肉炒的做法
青椒洗净切片
牛肉（后胸腹肉）切片，然后拌入少许淀粉。
放少许油，锅热放葱姜炒香放酱油在放牛肉炒八分熟时倒入青椒继续炒，然后依次加入蚝油，盐，鸡精，最后放入蒜末翻炒出锅。
小贴士
牛肉我拌了少许淀粉里面，这样在烹饪时能锁住水分，使肉的口感更嫩。
