![墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃")
没有过多的香料，肉香，墨鱼香，莲藕的清甜，更好地保留了食材本身的味道。
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 墨鱼干 | 1只 |
| 莲藕 | 1节 |
| 姜 | 3片 |
| 米酒 | 1大勺 |
| 盐 | 适量 |
墨鱼干白煮肉的做法
墨鱼干一只，泡发后切窄片
![墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五花肉和梅花肉焯水
![墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
五花肉和墨鱼干放入压力锅里，加适量盐，姜片，米酒，加水煮15分钟。可以先把藕和墨鱼干加水煮10分钟，再加肉及其它调料再煮10分钟，这样藕和肉的软烂度会一致些。（时间根据各家压力锅调整）当然用普通炖锅也没问题，先炖藕后放肉，煮到自己喜欢的软烂程度即可。
![墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肥肉入口即化却不腻
![墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
汤很鲜美！
![墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "墨鱼干白煮肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
