用料
| 牛肉 | 350克 |
| 香菜 | 350克 |
| 蒜头 | 3瓣切碎 |
| 姜 | 几片切粒 |
| 泡椒 | 6个左右切丝 |
| 指天椒 | 一个切丝 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 适量 |
| 鱼露 | 少许 |
| 沙茶酱 | 1勺 |
🌿潇湘黄牛肉🐂的做法
热油放配料：蒜头粒 姜粒 指天椒 泡椒 翻炒出香味
牛肉洗净➕油 盐 酱油 料酒（可放可不放）腌制
配料炒香后放入牛肉 翻炒8成熟 放沙茶酱
放香菜翻炒 ➕少许酱油 出锅装盘
😉潇湘黄牛肉超下饭 记得多备几碗饭噢
小贴士
⚠️牛肉一定要切薄片 腌制一会
🏁沙茶酱是重头戏 能买到潮汕正宗沙茶酱最好（买不到可私我😁）
