青椒炒鸡蛋（超下饭）

用料  

青椒炒鸡蛋（超下饭）的做法  

1. 线椒切成这样，我买的里面有两根红了。。。。蒜切碎，葱切碎，姜切碎。。。因为我不爱吃姜，所以切成条啦。好挑出来。嘿嘿

2. 鸡蛋放一点点盐，白胡椒，打两分钟打散，里面还可以放一点点白醋。不放也可以。

3. 锅中热油，有点热度就倒鸡蛋，成型推散。中小火

4. 推散，翻炒，炒散，

5. 盛出备用

6. 不用刷锅。接着倒油，油热下备好的葱，姜，蒜，下青椒

7. 翻炒，如果有点干锅，可以沿着锅边淋一点点水，翻炒两分钟，中小火

8. 下味达美，一小锅铲那么多

9. 下糖

10. 下盐，因为鸡蛋里有盐了，味达美也咸，所以看个人口味哦。

11. 翻炒均匀，

12. 下鸡蛋，翻炒均匀，撒一点黑胡椒，也可以不撒。淋点香油，翻炒两下，出锅

13. 盛出，喜欢黑芝麻也可以撒点

14. 真下饭