番茄菜花很经典，把番茄菜花升级为茄酱菜花，味道更好，再配点香肠或者肉末，孩子非常爱吃
用料
| 菜花 | 1/2(中型) |
| 香肠 | 2根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
| 干香草碎 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蕃茄酱 | 4勺 |
| 糖 | 1/2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
孩子爱吃的茄酱菜花的做法
香肠切片，洋葱切小碎片，菜花洗净后择成小朵
烧开一锅水，放菜花汆烫1分钟捞出，沥水备用
锅中倒入油，油温后下香肠，煎的略金黄后，下菜花翻炒，盛出备用
把洋葱碎倒入，锅中底油小火慢慢炒香
倒入番茄酱继续小火炒出香味，加入生抽、糖、盐，并撒上胡椒粉、干香草碎炒匀
把香肠倒入锅中翻炒，让香肠和菜花都被包裹上茄香酱汁就好啦
