用料
滑蛋蟹肉的做法
蟹肉剥出来
金针菇不用太多,一小把就行了
锅里先下油炒葱炒香,把四个鸡蛋磕进去,鸡蛋凝固后,加入蟹肉,翻炒,加料酒去腥,在放入生抽,如果喜欢辣的此时还可以加辣椒,翻炒均匀,盛盘开吃