菜干这样做特别好吃😋
家里带来的菜干，做这道菜就特别想念妈妈
虽然不是隔很远，又可以经常回家
我就是恋家的孩子呀
恋家的孩子不宜远嫁呀，哈哈哈😁
我认同👌🏻
| 猪骨头 | 适量 |
| 菜干 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 蒜子 | 1头 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
准备骨头，并清洗干净
准备菜干，胡萝卜，蒜子，姜片，并清洗干净，切好备用。
烧开水，焯水骨头，约三分钟。
焯水之后，骨头清洗干净。
用电饭锅煲，把菜干胡萝卜，骨头，姜片蒜子放到电饭锅里，安上煲汤快捷键。
约一小时，翻一下，接着煲十分钟即可。
最后放点盐和少许料酒就好了。
出炉啦！看着就好想大口大口喝汤😍
把汤渣捞出来也翻炒一下，调点味道即可
这里是：烧锅，倒油，加入蒜末，放入汤渣，翻炒均匀，加入生抽蚝油，一丢丢盐，最后来一点勾芡，翻炒均匀，焖一分钟即可出锅！
汤色不错啊！
菜干不用长时间浸泡，也要看情况吧，我是提前两小时泡一下的。
猪骨头必须焯水，因为有点腥，焯水时可以加多一些料酒姜片去腥。
