白天看看娃，做做辅食，发发货，忙碌一天
晚上喜欢做点没事犒劳一下自己
我比较喜欢吃辣，所以做的菜基本上都是辣的，不爱吃的可以不放或者少放，味道都是不错的呢！晚上和心爱的人享受美食吧
唯有爱与美食不可辜负！
用料
| 螃蟹 | 12只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 麻辣底料 | 50g |
| 葱 | 半根 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 淀粉 | 5勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 油 | 适量 |
麻辣螃蟹🦀的做法
买的梭子蟹，只有肉，可以没有黄，哈哈，也很好吃，用刀，一切两半，留着备用
控一下水分
这样看起来不错
找个碗或者盘子，里面倒入一些淀粉，把螃蟹切开的部分沾上淀粉，一会下油炸
锅内无水分，倒入适量油，放入沾上淀粉的螃蟹🦀，过油炸炸几分钟后捞出控油
锅内放油，麻辣料，我切上一个洋葱，不喜欢可以不切，翻炒一下
放入炸好的螃蟹🦀翻炒均匀
家里剩了一颗莴苣，我怕扔了可惜了，所以切了滚刀块，直接放里面了，翻炒均匀后加入适量的水，和螃蟹齐平吧，我看害怕不熟，感觉熟过了虽然不鲜了，但是放心😛
收汁，出锅，缺点香菜点缀，哈哈😄美味不可阻挡
清蒸一盘，麻辣一盘，蒸个南瓜做主食，完美
加上水果，开心极了
小贴士
耐心点啊伙伴们，好吃极了。用油炸的时候油温六成热就可以下锅了
