用料
蒜蓉粉丝扇贝肉的做法
粉丝放开水里泡八分钟
粉丝泡好，用清水洗净，切两刀（不然吃的时候太长了），然后找个大盘子铺上去
大蒜一头全切成末，然后用清水洗两遍
扇贝肉解冻好去胃囊洗净，铺在粉丝上面
碗里放一勺耗油，一勺料酒，一勺蒸鱼豉油，少许盐，加点清水搅拌均匀
将料汁浇在扇贝肉上面
锅中烧水，水开后放上扇贝肉蒸五分钟
撒上葱花，小米辣，浇上一勺热油就可以啦！喜欢吃醋的蘸醋吃味道更好
