我爱我的家乡泰州！
不仅仅因为那是生我养我的地方，更因为那里风光秀丽、食材鲜美！
都说扬州早茶好吃，我想说泰州早茶也不赖！
这不，我在家做了一道家常版大煮干丝，味道不错！
用料
| 太太乐鲜鸡汤 | 2勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 干丝 | 1碗 |
| 木耳、肴肉、大蒜、香菇或平菇 | 用量适中 |
| 鲜河虾 | 7-10只 |
泰州早茶大煮干丝的做法
备菜：如图所示，基本上都是用的新鲜菜。
太太乐鸡汤两勺煮开，滚烫后放入干丝，小火10分钟。
小火煮沸后放配菜，继续大火煮。等大火煮沸后，放大蒜和1勺辣椒酱。继续煮5分钟后，关火。
出锅啦！适当调个色，美味不等人，开吃啰！
