这道菜重点在全程大火,炒出来的色泽翠绿,混合油类醇香,令食欲大增,你值得一试。
用料
手撕包菜 快手米饭杀的做法
圆白菜洗净,手撕成小朵,控干水分。
准备葱、姜、蒜和干辣椒,切成大块。
锅入底油,比平时炒菜多放一些油,爆香葱姜蒜和干辣椒。
下入包菜,大火翻炒变软,加入少许生抽和蚝油。
最后加入蒸鱼豉油,翻炒均匀盛出。
搭配米饭,记得控制食量噢😁