🙄🙄今天七夕耶………
好吧，人老珠黄，单身狗没人约…😂
看着屏幕上满满的秀恩爱呀…
🙄🙄外面下着雨…我的心情灰常烂！😭
嗯，只有美食，可以让我心情愉快喽！
😓家里居然没有啤酒了…外面下雨！！
我😑…去买！！
😌金牛座，为了吃，都会很拼哒！😁😁
用料
| 啤酒 | 330ml一罐 |
| 鸡翅中 | 20个 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3~4片 |
| 八角 | 1~2个 |
| 花椒 | 一小把 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
麻辣啤酒鸡翅的做法
鸡翅焯一下，洗净控干水分备用。
葱切丝，姜切片，辣椒剪成段。葱丝分成两份儿。
热锅冷油，依次放入花椒、大料、干辣椒，爆锅，加入一部分葱丝，把鸡翅倒进去翻炒，鸡翅煎到两面略带金黄。
加入生抽、老抽，比例是3:1，放入鸡精，白糖，把啤酒打开，全部倒进去，锅里会有啤酒沫，很正常哒。大火烧开后，转中小火慢慢炖，注意间隔一会儿翻翻菜，防止粘锅，也可以更好的让鸡翅入味儿。
炖了大概15~20分钟左右，汤汁越来越浓稠，打开锅盖，注意翻炒，差不多就可以关火了，撒入葱丝和盐，翻匀，让锅的余温把葱丝加热熟透即可。
😁😁配上一碗米饭，有这样好吃的美味，瞬间心情好了很多！🙄你们继续秀恩爱，我要吃饭了！没人和我抢的感觉，超级爽！😬😬😬
小贴士
1、焯鸡翅的时候，可以冷水下锅，这样鸡翅会慢慢加热，里面的血沫能出透了。
2、白糖的用量，大概1-2粒花生米那么多就好，口味是麻辣，不是甜的，太多会甜，就不好吃了，主要为了去腥提鲜哦。
3、花椒换成麻椒最好啦（我这里木有耶）在爆锅时先加入，如果不喜欢吃的时候拣花椒太麻烦，可以在它们被油炸香后，捞出来就可以了。
4、什么牌子的啤酒都可以，只是不要用什么黑啤啊！！那样做出来的菜…会苦的…
5、盐可放可不放，看你的生抽，老抽味道重不重喽！我其实是没加盐的啦！
