你们呼唤很久的燕麦奶特调终于安排上了,乳糖不耐受的宝宝们码住了哦~
由下往上分别用意式咖啡、燕麦奶和泰式红茶做了渐变:
其中咖啡层我用的是咖啡冰,可以避免以往加冰块导致咖啡越喝越淡的尴尬;
随着咖啡冰融化,咖啡液和燕麦奶慢慢融合,口感非常香浓顺滑哦;
顶层的泰式红茶我没有额外加糖或炼乳,喜甜的宝宝可以灵活加哈~
这期也谢谢收看~
用料
(做冷饮用量较随意,可根据自个口味灵活调整) | |
①【咖啡冰】 | |
意式咖啡(现成的浓缩咖啡也可) | 20g |
燕麦奶 | 150ml |
②【泰式红茶】(喜甜可自个加甜味剂调味~) | |
泰式红茶 | 15g |
清水 | 300ml |
③【其他】 | |
冰块- | 加满 |
燕麦奶- | 加至8分满 |
泰式红茶- | 加满 |
火山岩咖啡第二波~红褐色?就离谱!的做法
①【咖啡冰】
1
萃取意式咖啡(用现成的浓缩咖啡也可)。
2
+燕麦奶,搅匀,倒入冰盒冷冻备用。
②【煮泰式红茶】
1
清水煮开,倒入泰式红茶叶,继续煮4min,盖盖焖4min。
2
之后滤出;
拉茶5-6次(没有滤网可以用两个杯子互倒)。
③【组装】
1
杯底放一层咖啡冰,再加满冰块。
2
倒入燕麦奶至8分满。
3
顶层轻轻倒入泰式红茶,就有好看的渐变色了~
请慢用~