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鲜豆角肉叶子包

   来源:料理馆    阅读: 3.11W 次
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鲜豆角肉叶子包的做法步骤图,怎么做好吃

无铝面包,只用酵母来发粉。

用料  

豆角 适量
面粉 适量
酵母 是面粉重量的1%
白糖 是面粉重量的1/3
猪肉 适量
是面粉重量的1/2

鲜豆角肉叶子包的做法  

  1. 糖融解于水中,加入一勺子面粉,加入酵母混合至起泡,加入面粉和面,再分成小团。

    鲜豆角肉叶子包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪肉切丁,豆角过水后切丁,加盐、酱油、蚝油及生粉调味,拌均。

    鲜豆角肉叶子包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 包子

    鲜豆角肉叶子包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 底刷油,放入包子

    鲜豆角肉叶子包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 大火,水开后计时15分钟,停火再5分钟,就可拿出食用

    鲜豆角肉叶子包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

糖水里加少许盐,酵母容易发起来;白糖比冰片糖或红糖更容易发酵酵母,不用温开水也能达到效果。

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