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椒麻口水鸡

   来源:料理馆    阅读: 3.29W 次
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椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤

没吃过椒麻鸡的一定要试试,鲜香麻辣,上桌秒光盘!

用料  

鸡腿 1只
1根
1勺
3瓣
白芝麻 1勺
辣椒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
香油 1勺
香醋 1勺
白糖 1勺
黄瓜 1根
小米椒 2根
熟花生 20粒

椒麻口水鸡的做法  

  1. 鸡腿冷水下锅 加葱段料酒去腥

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第2张
  2. 煮熟后捞出

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第3张
  3. 浸泡在冷水中

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第4张
  4. 碗中放入蒜末 葱花 白芝麻 辣椒面

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第5张
  5. 淋上热油

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第6张
  6. 加入 生抽 蚝油 老抽 香油 香醋 白糖 搅拌成料汁

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第7张
  7. 盘底放上黄瓜丝 铺上鸡腿 倒入料汁

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第8张
  8. 炸花生米,小米椒,葱花 撒在鸡腿上

    椒麻口水鸡的做法图解 椒麻口水鸡的做法步骤 第9张

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