今天分享一个特别特别好吃、又适合中国胃的电饭煲姜黄鸡肉时蔬焖饭的文章" target="_blank" >焖饭。拍完之后晚餐我直接就用它解决了,然后没舍得吃完,第二天中午热了一下又吃了一顿。
做起来非常快手,几乎0失误,手残党也能轻松做出来。如果你不想用姜黄,也可以加一个番茄进去,做成番茄饭,虽然味道不如用姜黄焖出来那么浓郁,但是也不错~想要吃更多蔬菜,在里面加一些西兰花或者小菠菜也都可以。
做完如果吃不了,放在冰箱可以冷藏保存1天,或者放进冰箱冷冻室,可以保存1个星期没问题,下次吃之前拿出来再热一下就好了。
用料
糙米 | 100g |
姜黄粉 | 1勺 |
鸡腿 | 1只 |
青椒 | 80g |
胡萝卜 | 80g |
豌豆 | 100g |
洋葱、大蒜 | 洋葱1/4个,大蒜1/4个 |
茴香、姜片、桂皮 | 各一片 |
姜黄焖鸡米饭,减肥也能吃的做法
▼ 1. 先把鸡腿去皮,并且去掉脂肪(如果你不介意鸡腿上的脂肪也可以不去,或者想偷懒可以直接用鸡胸肉)然后把鸡腿肉取下来,切成小块。
▼ 2. 锅里加一点烹饪油,下蒜末和洋葱末炒香,再放进切好的鸡腿肉翻炒,直到鸡肉变色。
▼ 3. 锅里加上糙米、胡萝卜丁、豌豆、青椒丁、炒好的鸡肉和锅里的洋葱大蒜,加上姜黄粉、盐、黑胡椒然后加水搅拌一下。最后在上面加上茴香、桂皮和姜片就可以放进电饭锅里啦,用正常的煮饭模式就好了
▼ 4. 煮好的饭盛出来就可以吃了,你也可以再拌一些生菜或者西兰花在里面。真的非常好吃,强烈推荐