说到番茄，不管是咸的甜的，我们之前都做了不少，今天我们继续来做一个创新的吃法，来俘虏那些不爱吃番茄的宝宝的胃～
平时我们都是吃番茄炒鸡蛋，总是吃难免觉得有点单调，今天我们还是继续用番茄、鸡蛋这两个完美搭档，只是换一个方式宝宝更加喜爱的方式去烹饪，不过大家放心，比番茄炒蛋还简单！
用料
| 番茄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100克 |
| 葱 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
番茄鸡蛋圈的做法
准备好所有食材
将番茄洗净，横切成片状
挖空番茄片
将番茄肉切碎备用
将葱切碎，加入番茄肉中
打入鸡蛋，倒入面粉，加入少许清水搅拌均匀
加入少许盐继续搅拌
平底锅刷油，将番茄圈平铺在锅中
将搅拌好的糊糊倒入番茄圈中
煎至凝固后翻面继续煎
直到两面微黄就可以出锅啦～
