用料
番茄 | 4-5 |
土豆 | 1-2(視乎土豆大小,我加了一個大土豆) |
洋蔥 | 1 |
龍蝦(尾巴部分) | 1 |
鹽 | 2 勺(我煮了一大鍋啊) |
黑胡椒 | 2勺 |
料酒 | 1少或少許 |
番茄醬 | 3勺 |
番茄龍蝦湯的做法
把龍蝦尾解凍至常溫,把它切開切開再切開,切到每個像指甲磕大小
把土豆番茄洋蔥都切塊就行,巨簡單的亂切
把炒菜鍋加油中火加熱,下剛剛切塊的龍蝦,翻炒3分鐘去吧,記得加料酒啊啊啊,去腥
然後土豆番茄洋蔥也加入龍蝦的鍋了 一起翻炒兩分鐘
把這鍋雜貨放入湯鍋,或像我這種大炒鍋就不用移動了,再加4-5碗水,加鹽和黑胡椒,加番茄醬
每個十分鐘左右就去攪一攪它,大概30小時後,然後等著吃吧
小贴士
龍蝦先炒一炒再煮湯比較沒那麼腥,其他就沒貼士了,這貨真的簡單又好喝