小龍蝦季節,湊个熱閙,賣小龍蝦的伯伯教了我一招,開个菜譜哈。
用料
野味小龍蝦的做法
蔥、姜、香菜、蒜洗淨切好備用
小龍蝦洗淨剪干淨(如何處理好小龍蝦下厨房有菜譜哈)
鍋里水開后放入小龍蝦,加入少許料酒和鹽,一分鈡后撈起小龍蝦。
另起一鍋,放入蒜、姜、蔥、香菜爆炒出香气。
放入小龍蝦繼爆續炒2分鈡,上盆!
香香的酒味~
小贴士
小龍蝦一定要清洗干淨