疫情期间公司不允许点外卖以后每天下班回来快速做菜,准备第二天午餐。
用料
口蘑 | 12个 |
鸡肉肠 | 1根 |
食用油 | 适量 |
生姜 | 一丢丢 |
大蒜 | 3瓣 |
十三香 | 一勺 |
盐 | 半勺 |
超简单的清炒蘑菇+鸡肉肠的做法
洗菜,切菜。
锅中倒一些油,小火加热。放入切好的生姜、大蒜,炒香。
加入切好的蘑菇,加半勺盐,一勺十三香,开大火翻炒至蘑菇体积缩小了一点点,放入切好的鸡肉肠,继续翻炒。估摸着蘑菇熟了,关火迅速装盘。
我带的午饭,还加了几块紫燕百味鸡家的牛肉片,满意!
小贴士
蘑菇很容易出水,不要炒太久了,熟了就行!