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凉拌油豆皮

   来源:料理馆    阅读: 2.61W 次
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凉拌油豆皮的做法图解 凉拌油豆皮的做法步骤

时间:约5-10分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

油豆皮 200g
3g
3g
生抽 15g
老抽 7g
10g
香油 3ml
小米辣 5个
香菜 5根
5瓣

凉拌油豆皮的做法  

  1. 油豆皮放入冷水中,浸泡约20分钟,沥干水分,切条。

    凉拌油豆皮的做法图解 凉拌油豆皮的做法步骤 第2张
  2. 锅中烧开水,倒入油豆皮,焯水,再次水沸后捞出,沥干水分。

    凉拌油豆皮的做法图解 凉拌油豆皮的做法步骤 第3张
  3. 油豆皮中加入盐、糖、醋、生抽、老抽、小米辣圈、香菜碎、蒜末、香油,拌匀即可。

    凉拌油豆皮的做法图解 凉拌油豆皮的做法步骤 第4张

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