肉丸子，就要吃自己做的，干净放心😆。空口吃、做汤、做菜，怎么都好吃😊。
用料
| 猪肉丸：猪肉末 | |
| 面包糠 | |
| 红烧酱油 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 十三香 | |
| 羊肉馅：羊肉末 | |
| 胡萝卜末 | |
| 葱花 | |
| 姜末 | |
| 味极鲜 | |
| 红烧酱油 | |
| 蚝油 | |
| 鸡蛋 | |
| 黄豆酱 | |
| 十三香 | |
| 面粉 | |
| 盐 |
一起用餐吧——炸丸子的做法
羊肉馅所有配料拌匀，根据自己口味调味。（用面粉调整稀稠，以能抱成团为准）
猪肉馅所有配料拌匀，根据自己口味调味。（面包糠的量以肉馅能抱成团为准）
将肉馅在手心团成团。
中小火炸至表面上色，捞出控油，然后复炸一次，保证中间肉馅也熟了。
羊肉馅也是一样做法。
炸好后的样子。
炸时旁边放漏勺，用来控油😊。
小贴士
所有配料没有固定的量，亲根据自己口味调整。
