简单快手的美食，女儿最爱。
用料
一起用餐吧——炸蘑菇的做法
平菇洗净攥干，拌少许干面粉方便挂浆。
两个鸡蛋，少量面粉，加盐、十三香，用水调成略稠的糊。
放入平菇，裹匀面糊。
油温五成热时一个一个下入。炸至飘起略微上色捞出。
待油温升至八成热时复炸一次，口感酥脆。
随个人爱好撒椒盐或孜然粉，开吃。
小贴士
1.平菇底味儿淡点，后期撒椒盐补味儿。
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