除湿、健脾、开胃、提升免疫力,就吃醋泡姜。
用料
一起用餐吧——醋泡姜的做法
鲜姜洗净去皮。
切薄片,越薄越好。
码入无水无油的瓶中,倒入苹果醋,没过鲜姜。
盖盖儿密封保存三天就可以吃了。(夏天放冰箱冷藏保存)
小贴士
1.尽量用嫩姜。大冬天的,我没买上嫰姜,只好从鲜姜里挑了点比较嫩的。2.用白醋或者普通醋也行,我为了口感好,专门买了苹果醋。3.吃姜时顺便喝点醋,效果更好。