闲着的时候制作点腌制食品，也很美味，早上一碗清粥，来点腌制咸菜也很美味！
用料
| 胡萝卜 | 几根根 |
| 盐 | 适量 |
| 卷心菜 | 1个 |
卷心菜胡萝卜腌制咸菜的做法
准备卷心菜(大头菜)和胡萝卜，洗干净，原谅我的胡萝卜还有泥。哈哈😄
胡萝卜切丝
卷心菜切成小块，手撕碎也可以
把洗好的食材放入盆中，放入适量的精盐使劲的揉，揉成如图所示
第三步把揉好的菜放入密封，阴暗处，第二天就可以吃了
吃的时候如果你腌制的时间长，有点咸可以洗下，之后放入自己喜欢的调料，如醋，香油，辣椒油等！真的很美味哦。。
小贴士
盐多放一点可以保存很久的！
