减肥菜谱，没有太多图，直接看步骤吧
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 西兰花 | 1小朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 适量 |
牛肉西兰花的做法
第一步：腌制牛肉：用淀粉、生抽、蚝油、料酒按照用料表用量进行腌制，放一边备用。
第二步：准备配菜：我用了西兰花、胡萝卜和甜椒，切成自己想要的形状，洗净备用。
第三步：起锅烧肉炒牛肉，等牛肉炒的看不见红血丝放入配菜继续翻炒，中间可以加点水，继续翻炒快出锅的时候放少许盐和鸡精调味。
第四步：装盘吃饭。
小贴士
腌制牛肉的时候已经放过生抽和蚝油了，放盐的时候别放太多
