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养生壶煮的冰镇酸梅汤

   来源:料理馆    阅读: 1.93W 次
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养生壶煮的冰镇酸梅汤的做法步骤图

天热的时候喝一杯冰酸梅汤,真的很舒服,而且超级解暑,最重要的是家里做酸梅汤经济实惠,而且又方便,家里买了养生壶,洗好一放上去就好了,烧好后放冰箱,简单方便。下面的方子是按照1.5L的养生壶的量来煮的

用料  

乌梅 25g
无核山楂 20g
洛神 5朵
陈皮 9g
甘草 2片
冰糖 45g
糖桂花 一勺
1.5L

养生壶煮的冰镇酸梅汤的做法  

  1. 将所有乌梅,山楂,陈皮,甘草,洛神花,按照克数秤好,全部倒入养生壶中,加入1.5L水

    养生壶煮的冰镇酸梅汤的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净以后,用水泡1h后开始煮,先用烧水模式,煮开,然后我再用煮或者煲药模式,继续煮。差不多1个小时左右,再最后的10分钟内加入冰糖,糖桂花,搅拌。冷却,装瓶放入冰箱。

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