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199 冰镇杨梅汤

   来源：料理馆    阅读: 8.73K 次
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199 冰镇杨梅汤的做法步骤图

用料  

杨梅 500克
冰糖 80克
饮用水 1000克

199 冰镇杨梅汤的做法  

  1. 网框里放入杨梅，置入主锅，盖上主锅盖，设定 时间5分钟/温度40度/速度5 进行清洗，并冲洗干净

    199 冰镇杨梅汤的做法步骤图 第2张

  2. 洗干净的杨梅放入主锅，加入水和冰糖，设定 时间20分钟/100度/速度小勺 烹煮；烹煮完成后，直接设定 时间20秒/反转/速度5 去核

    199 冰镇杨梅汤的做法步骤图 第3张

  3. 先把杨梅汁倒出，取出锅底的杨梅核。此时杨梅汤含有颗粒，如果喜欢颗粒感的可以直接放冰箱冷藏后饮用；喜欢喝细腻的，需要再进行打磨

    199 冰镇杨梅汤的做法步骤图 第4张

  4. 把杨梅汤重新倒入主锅，设定时间1分半～2分钟/速度10 进行打磨，需要分2次进行打磨，一次量太大，不建议

    199 冰镇杨梅汤的做法步骤图 第5张

  5. 把打磨细腻的杨梅汤放入冰箱冷藏后饮用，口感更佳

    199 冰镇杨梅汤的做法步骤图 第6张
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杨梅 冰镇

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冷饮
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