这个汤真是太美味了,二大碗下肚后,根本停不下来。既有西红柿的味道,又有鲫鱼的鲜美,做起来~
用料
鲫鱼 | 1条 |
番茄 | 2个 |
玉米 | 1个 |
生姜 | 1块 |
蒜 | 1块 |
葱 | 若干 |
番茄鲫鱼玉米汤的做法
让我来仔细回忆一下这个汤是怎么做的~~~
其他的买菜、洗菜、切菜的步骤不用讲吧,略过。
腌鱼:将鱼洗干净后,姜塞进鱼肚子,倒入盐、料酒、酱油等调料将鱼放置10来分钟。
开始做了要~先用油把西红柿炒一下,放一点糖,炒到7分熟后将西红柿盛出来备用。
下油,煎鱼,小火,把鱼二面煎得差不多的时候就倒进去水,高出鱼身子一点,盖上锅炖。差不多的时候将番茄、玉米倒进去,接着炖!!!炖到差不多的时候,开始放盐,尝一尝,直到味道合适,转小火炖一会即可以出锅了。