春天完美搭配，荸荠和韭菜。
用料
董太的私方菜--荸荠韭菜盒子的做法
将所有食材洗净，然后将荸荠煮熟，放在一边凉凉，然后去皮，然后捣碎。
葱、姜、韭菜、香菇切碎，然后将肉切碎，放在碗中，搅拌，放入适量盐和油。
面揉好,然后静置15分钟。
然后开始干皮儿,上平底锅，温度不要过高，最好用花生油，油炸盒子。
小贴士
慢工处细活，给荸荠去皮可以用小铁勺。
