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彩椒龙利鱼/巴沙鱼

   来源：料理馆    阅读: 1.82W 次
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彩椒龙利鱼/巴沙鱼的做法步骤图

用料  

巴沙鱼
洋葱
彩椒
黑胡椒
油
盐
料酒
生抽
老抽

彩椒龙利鱼/巴沙鱼的做法  

  1. 巴沙鱼切小块用黑胡椒腌15分钟，腌制巴沙鱼期间把彩椒和洋葱切块

    彩椒龙利鱼/巴沙鱼的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下油后倒入彩椒和洋葱翻炒，炒出香味后加入没过食材一半的水，并加入生抽、老抽、料酒，再加入巴沙鱼

    彩椒龙利鱼/巴沙鱼的做法步骤图 第3张

  3. 开中火使水煮开后慢慢收汁，期间翻炒鱼块使之受热均匀以及防止粘锅。水快收干时调味是否需要加盐。

    彩椒龙利鱼/巴沙鱼的做法步骤图 第4张

  4. 装盘完成！

    彩椒龙利鱼/巴沙鱼的做法步骤图 第5张
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