用料
黄哈儿蒜蓉味小龙虾的做法
(虾加工)提前用盐水（盐30g；水500g）小龙虾开背三分之一的口浸泡10分钟，高油温(180度以上)炸变红待用；
下色拉油100g,下生蒜蓉炒香后加啤酒 ，水（高汤更好），加入新蒜蓉酱，白糖，调味粉，盐 熬开；
加炸好的小龙虾小火焖10分钟后开大火勾芡收汁即可；
