用料
广式双皮奶的做法
将牛奶，糖，蛋清混合。搅拌均匀
将混合好的液体，倒入二个碗里，盖上保鲜膜，并且，在每个保鲜膜上，用牙签扎上小眼，以免有水蒸气进入小碗里。
大火把蒸锅里的水煮沸，再把两个碗放进蒸锅里，中火蒸十分钟，再闷十分钟。
晾凉双皮奶，然后放上切成小块的芒果，冷藏十分钟。
成品是这样的
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