首页 > 甜品做法 > 甜品 > 广式甜品双皮奶的做法和步骤图解 广式甜品双皮奶怎么做最正宗

广式甜品双皮奶

   来源:料理馆    阅读: 3.44W 次
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广式甜品双皮奶的做法步骤图,怎么做好吃

说到广式甜品,双皮奶应该是实至名归入选的吧😏😏配料和做法都非常简单!大家看了记得交作业啦!点赞👍🏻➕关心,爱你们,么么哒😘😘

用料  

牛奶 两支250ml的
鸡蛋 3个
适量

广式甜品双皮奶的做法  

  1. 1.拿3个家用吃的碗倒入纯牛奶,水开后放入锅里蒸10分钟。(小心烫手哦!)

    广式甜品双皮奶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2.趁蒸牛奶的时间拿个大一点的碗,敲入3个鸡蛋白,加入白砂糖(看个人对甜度的接受程度而酌情添加)搅拌均匀备用。蒸好的牛奶取出放凉,上面就会出现一层奶皮。

    广式甜品双皮奶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3.用筷子轻轻挑开,把牛奶倒入盆中搅拌好的鸡蛋白中再搅拌均匀,然后过滤一下,重新倒入3个碗中,注意不要弄破奶皮。倒好后重新放入烧开的锅中蒸10分钟,再5分钟即可。

    广式甜品双皮奶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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