相关双皮奶的最正宗的做法双皮奶做法步骤图

香甜爽滑双皮奶

用料全脂牛奶240ML鸡蛋一个糖1.5大匙香甜爽滑双皮奶的做法可以用锅煮牛奶，用小火煮。见奶热而不沸即要离火(不能完全煮沸，否则，鲜牛奶中的蛋白质受高温变性凝固，就无法制做奶皮)。也可以用微波炉加热牛奶，我觉得这种方法简......

01-16

醇厚浓郁双皮奶

比普通牛奶做的醇！厚！浓！郁！用料全脂牛奶100ml鲜奶油100ml蛋清一个白砂糖一勺醇厚浓郁双皮奶的做法牛奶、奶油加糖煮开，倒入碗中，放凉结奶皮奶皮戳洞，到处奶液与蛋清混合，搅打均匀。蛋奶液缓缓倒入奶皮中，使奶皮浮起，入锅蒸5-10......

10-26

自制费列罗双皮奶

跟我一样可爱的费力罗双皮奶哈哈哈那天从妹妹那里偷了一包巧克力吃剩到最后一颗捏碎了放进双皮奶里用料双皮奶随意爱满满自制费列罗双皮奶的做法做的时候忘了拍，只有成品啦小贴士做自己喜欢的事，多久都不算迟......

08-17

青汁双皮奶

青汁属五谷，五谷和美食搭在一起是绝配哦！青汁是一款百搭型的绿色食品。青汁恭效广泛，调理三高，养颜美容，塑身减肥，解酒，养肝护肝，消炎，调理便秘等功效。用料青汁1包牛奶250鸡蛋3个白糖一勺半青汁双皮奶的做法1.准备好食材2:将......

08-04

微波炉广式顺德双皮奶（ref. 贝果儿姑娘）

喜欢吃厚奶皮的双皮奶，这版做出来不错，以及所有广式奶类糖水甜品都是用的水牛奶（比如姜撞奶、双皮奶、各类奶糊），不是普通牛奶。用料水牛奶200克鸡蛋清30克（1个）糖10克微波炉广式顺德双皮奶（ref.贝果儿姑娘）的做法将水牛奶倒入......

12-24

消耗蛋白·红豆双皮奶脱脂版

做美食剩下的蛋白经常不知道怎么用，今天就教大家来做双皮奶啦，因为减脂期宿舍只有脱脂牛奶，也不知道双皮奶用的都是全脂的，第一次做，不是特别有经验，大家参考一下就可以哦用料脱脂牛奶250ml蛋清2个蜜红豆适量消耗蛋白·红豆......

12-13

自制水果双皮奶

宝宝下午甜点水果双皮奶，入口即化Q弹软糯没牙宝宝也能吃用料水果🥭芒果一个蛋白2个配方奶180ml自制水果双皮奶的做法水果可以任意水果......

12-09

🔮‼️♦️双皮奶♦️‼️

没有好看的外表，但是很好吃，成功率百分百~【接上个菜单没有用完的蛋清】用料蛋清2个牛奶200克糖粉20克柠檬汁5滴🔮‼️♦️双皮奶♦️‼️的做法蛋清➕牛奶➕糖粉充分搅拌均匀后加柠檬汁3-5滴左右去腥，过筛4次我用的不锈钢盆做的......

02-10

莲子双皮奶

每次去甜品店，必点莲子双皮奶，顺德甜品，看不少厨友做，自己试下，跟外面甜品店里，一样好吃。用料全脂牛奶350毫升鸡蛋清2个糖2小匙莲子100g莲子双皮奶的做法莲子冷水泡3个小时，在煮熟。莲子分开，去掉中间绿芯。牛奶装碗里，盖上锡......

07-11

可可双皮奶

用料椰粉17克细纱糖少许可可双皮奶的做法椰粉和糖搅拌把1蒸起来出锅小贴士椰粉换牛奶也好......

03-19

双皮奶（简约版）

用料牛奶一盒（250ml）鸡蛋两只白糖两勺葡萄干适量双皮奶（简约版）的做法牛奶加热，放白砂糖搅拌均匀取蛋清打散，加入牛奶中分装两只小碗，蒸锅上大火蒸15到20分钟取出待晾凉凝固后，撒上葡萄干......

10-21

草莓芒果双皮奶

第一次，多多包涵，不错的下午茶时间！用料鸡蛋1只牛奶按自己调草莓2只芒果一小只草莓芒果双皮奶的做法准备材料将牛奶煮热，不要沸腾，微热，加蛋清，拌匀过滤，过了后，才加糖最后䒱，加草莓丁与芒果丁小贴士我的调料是一怀装，所以你做的......

08-25

果酱双皮奶

双皮奶是一款经典甜品、好吃易做、甜而不腻。做的时候自由度很高、可以根据每个人不同的口味添加白糖的量以及最后点睛的果酱种类。用料纯牛奶250ml全脂奶粉30g白糖20g全蛋液2个中型鸡蛋蛋清果酱1-2勺果酱双皮奶的做......

12-12

双皮奶窝蛋

用料鸡蛋2只鲜奶一盒砂糖适量双皮奶窝蛋的做法蛋黄和蛋清分开，蛋清打匀待用。鲜奶倒入锅里小火煮直沸腾离火倒入碗里等待冷却。鲜奶冷却后能看到上面有一层奶皮，边旋转边倒出皮下的鲜奶，表皮留在碗里鲜奶不用倒得太彻底，......

12-19

b站萨古功夫红豆双皮奶

b站up主：萨古的奶茶计划，复刻喜茶时的功夫红豆双皮奶配方，还有他的芝士配方用料红豆80克双皮奶140gb站萨古功夫红豆双皮奶的做法功夫红豆双皮奶1.出品杯：双皮奶140g、红豆80g2.雪克杯：水牛奶180g，淡奶油10g，冰糖浆10g，冰块，搅......

01-03

零失误双皮奶～消耗蛋清神品

蛋挞做多了，多出了很多蛋清，于是双皮奶诞生了用料蛋白3个牛奶500克细砂糖60克零失误双皮奶～消耗蛋清神品的做法所有材料牛奶里放糖搅拌均匀煮沸，不断搅拌，避免糊底倒入容器，晾凉等待起皮。起皮后总牙签挡住奶皮，将奶倒入一个......

02-24

然妈小灶双皮奶

双层体验，不同美妙~两种口感，同样好吃~用料全脂牛奶200ml蛋清40g糖20g然妈小灶双皮奶的做法牛奶微波炉叮2分钟至奶热但不沸腾（这个温度适合牛奶结奶皮，沸腾会破坏本身营养且不易结皮。）拿出晾凉后，牛奶表层会出现一层薄薄的......

09-06

「甜美系红豆双皮奶」

上次做甜品多了两个蛋清，拿来做甜美系双皮奶吧！用料牛奶225克蛋白2个糖10克蜜红豆20克「甜美系红豆双皮奶」的做法在牛奶里加入白砂糖，煮沸后放凉备用忘记拍图了把蛋清倒入牛奶搅匀。过筛放入容器盖保鲜膜蒸15分钟，放凉撒......

03-10

满记的琥珀果仁双皮奶

和满记一样的味道和口感。自己在家就能做出来琥珀果仁双皮奶。用料双皮奶部分牛奶250克动物性奶油100克砂糖35克蛋清2个核桃糖浆核桃仁适量黄冰糖25克黄油15克开水适量满记的琥珀果仁双皮奶的做法牛奶，奶油，放进奶锅里，......

09-26

大蒸锅蒸出双皮奶

用料牛奶500克（两盒，一家三口的量）鸡蛋2个（只要蛋清）糖10克（可以不加，主要是去腥味）柠檬汁新鲜的柠檬来几滴（可以不加，用来去腥味）大蒸锅蒸出双皮奶的做法两个鸡蛋打入碗中，只要蛋清。蛋清用蛋抽打散后，加入两盒牛奶。加入砂糖和柠......

02-18

宝宝可以吃的双皮奶

上次给孩子做的牛奶小方，她特别爱吃。今天想试试双皮奶。于是我就动手了。用料全脂牛奶400ml蛋白2个炼乳30克糖少量宝宝可以吃的双皮奶的做法把全脂牛奶，微波3分钟一次，我打了6分钟。然后用小刀，把牛奶皮撬开一个小口，倒出......

09-18

羊奶粉版双皮奶（失败）

双人份家庭版健康低糖简单易学用料鸡蛋2个零卡糖15羊奶粉50g白开水600ml羊奶粉版双皮奶（失败）的做法羊奶粉，25g/份。两人份就取两袋。开水冲开一份300ml,因为偷懒没用量杯所以估计多了，导致之后凝固不成功。等待过程中取......

12-26

A：自制双皮奶，和外面买的一样哦～

全程15分钟，非常简单，用蒸锅做的，谁都可以做哦，和在外面买的一样好吃！加蜜豆的少放糖，不然太甜，牛奶的香味就没了。我弄的不是双皮的，太麻烦，但是口感一样很棒。多做几碗冷藏当甜点也不错～用料牛奶两袋鸡蛋清3个白糖适量蜜豆随......

11-15

【双皮奶】

用料鲜奶一瓶鸡蛋一个砂糖适量红豆少许【双皮奶】的做法1先把牛奶倒入奶锅里中小火煮却不能煮开，否则奶皮过早形成会破。趁热倒入碗里，冷却后鲜奶表层会结出一层皱皱的奶皮，这就是双皮奶的第一层皮。等牛奶冷却后，用筷子......

09-03

口感像双皮奶的牛奶冻～

用料纯牛奶取决于想做多少牛奶冻白糖个人喜好白凉粉多了冻是脆的，第一次最好少点放，掌握一下量凉开水一点点口感像双皮奶的牛奶冻～的做法牛奶加适量白糖在锅中小火加热白凉粉用凉开水冲开，搅拌均匀，成糊状待牛奶快要开锅冒......

11-11

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