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五花肉烧鹌鹑蛋

   来源：料理馆    阅读: 6.11K 次
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五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

五花肉 250克
姜 适量
八角 2-3个
老抽 1-2勺
料酒 1勺
鹌鹑蛋 10个
盐 适量
干辣椒 3个
生抽 1勺
老冰糖 5克
蒜 适量

五花肉烧鹌鹑蛋的做法  

  1. 准备食材：1.五花肉冷水下锅焯水，口味重的的宝宝们，可以加少量盐    2.鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，去壳

    五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 热锅放油，葱姜，花椒，八角，干辣椒下锅爆香

    五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 放入五花肉，冰糖

    五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 放入料酒，老抽，生抽（如果不想着色太重的宝宝直接放生抽），鹌鹑蛋，冰糖，翻炒上色，加入清水

    五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 小火慢炖30分钟，收汁即可

    五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
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好吃 鹌鹑蛋 五花肉 五花肉烧鹌鹑蛋

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