一周的繁重工作，来一锅香香的红烧肉，满足
用料
| 鹌鹑蛋 | 15个 |
| 五花肉 | 500克 |
| 葱 | 若干 |
| 姜 | 3—4片 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 4小块 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 适量 |
红烧五花肉虎皮鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮熟，剥壳，放入油锅炸至金黄起皮。
五花肉切方块，焯水去血沫，洗净放至一旁
另起油锅加入冰糖，炒化，放入五花肉，翻炒上色，加入适量开水（一定要是开水哦），倒入事先炸好的鹌鹑蛋（个人喜好了加入泡开的干香菇），加入姜，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，葱卷。大火煮开，转小火，炖至一小时。
大火收汁，起锅。
