和肯德基原味鸡相似度很高的炸鸡翅哈哈
用料
吮指原味鸡翅的做法
鸡翅解冻划刀或者扎一下
基础腌料:白胡椒粉15克,黑胡椒粉5克,糖5克,味精5克,盐5克
20克基础腌料,0.5克小苏打,300克水,放入鸡翅,盖保鲜膜,放冰箱腌制12小时以上
裹面料:剩余基础腌料,糖2克,味精2克,7克全职奶粉
腌制过的鸡翅沾上裹面料,中火炸5-8分钟