家里每天都定一斤鲜牛奶,有的时候喝不完,这个方子可以帮助消耗牛奶和淡奶油
家里孩子都喜欢喝酸奶,可是看看市售酸奶都是添加剂,浓稠剂了、香精了……想想就可怕,偶尔得到一个朋友分享的方子,浓稠度适当,秒杀一切市售酸奶.
用料
牛奶 | 820克 |
淡奶油 | 180克 |
白糖 | 70克 |
菌粉 | 1克 |
浓稠酸奶――秒杀一切市售酸奶的做法
酸奶和淡奶油煮开,放入白糖,晾凉至40℃,放入菌粉,搅拌
放入酸奶机,选择酸奶功能,十小时!
第二天好喝的酸奶就完成了
我晚上八点左右做上,第二天一早不耽误孩子吃!这个用量正好做我这个酸奶机的一盒
小贴士
1、酸奶机里的盒子提前用热水烫下,无水无油!
2、关于糖的量,如果吃原味的我觉得适中,如果加果酱会有点甜!建议少放一点糖!