用料
| 李子 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 无盐黄油 | 30g |
| 牛奶 | 200ml |
| 低筋面粉 | 60g |
| 白砂糖 | 50g |
| 香草精 | 1小勺 |
| 杏仁片 | 适量 |
甜李克拉芙缇的做法
李子切片，黄油隔水融化，低粉过筛备用。
另外拿用料外的黄油少许抹在模具表面防粘
鸡蛋加糖打散，倒入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状
一次向面糊中加入牛奶、融化的黄油、香草精。每添加一种材料搅拌均匀再继续添加
面糊一半倒入模具内，放入李子片，再倒入剩下的面糊。表面撒上杏仁片。
锡纸盖住模具180度烤40分钟，再去掉锡纸烤10-15分钟，上色即可出炉。
小贴士
建议模具保密性不是很好的可以在底部垫油纸
