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【快手甜点】改良版法式苹果克拉芙缇

   来源:料理馆    阅读: 8.84K 次
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「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图

⭐️关键句:
❶ 不需要做派皮,不需使用电动打蛋器
❷全程40分钟完工
(前期准备10分钟+烤制时间30分钟)
❸份量够3人一次清盘(大胃王另说
❹口感介于蛋糕布丁之间
❺ 传统克拉芙缇中的水果一般都是用车厘子,但是吃完了才想起这道点心,只能改用苹果,谁知道做出来味道很惊喜,个人认为口感不亚于车厘子

用料  

鸡蛋 1个
低筋粉 40g
砂糖 18克
一小撮
无味食用油 30克
牛奶 65克
奶粉 25克
白醋/柠檬汁 几滴
切片苹果 适量

快手甜点】改良版法式苹果克拉芙缇的做法  

  1. 原料如图备好。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第2张
  2. A盆:将牛奶+奶粉混合均匀,倒入食用油拌匀。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第3张
  3. B盆:鸡蛋加砂糖、盐、白醋打匀。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉继续搅拌至无干粉状态。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第5张
  5. 将A盆混合物倒入B盆中,充分混合即可。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱160度预热,面糊倒入模具中。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第7张
  7. 将切片苹果铺平表面。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第8张
  8. 中间再来一圈。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱中间层,160度上下火30分钟。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第10张
  10. 热腾腾出炉。有糖粉的可以撒一层,更美观。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第11张
  11. 在家这几天烤了好几次,配上上一个菜谱奶茶很完美。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第12张
  12. 份量不大,做一家三口的下午茶刚刚好。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第13张
  13. 漂亮的颜色(火候没看好糊了一小块哈哈哈

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第14张
  14. 口感软绵,个人很喜欢。

    「快手甜点」改良版法式苹果克拉芙缇的做法步骤图 第15张

小贴士

①可以替换其他酸甜口感的水果,追求颜色搭配的还是用车厘子最好看。
②因为苹果很薄不占空间,所以这个方子做出来不会特别厚。

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