关于红豆馅料的制作：
1、提前一晚浸泡【红豆】
2、【水】淹没红豆过【一指节】，放锅里煮【水开】
3、倒掉煮开的水，用【冷水】冲洗至【清澈】可见红豆
4、继续【2、3】步骤2次
5、把清洗后的红豆放进【电饭锅】里第一次煮（水与红豆面平衡）
6、拿出用【冷水】清洗一遍，再放进【电饭锅】
7、水淹没红豆一指节，添加【白砂糖】，【开盖】煮至水敛
8、搅拌碾压到沙状即可
用料
| 豆沙： | |
| 红豆 | 200克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 糯米团： | |
| 糯米粉 | 85克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 玉米淀粉（生粉） | 35克 |
| 黄油 | 20克 |
| 水 | 110克 |
| 最后： | |
| 椰蓉 | 用量随意 |
椰蓉豆沙糯米团的做法
视频实拍
准备好材料
把制作糯米团的材料一股脑倒进碗里混合。需要顺时针温柔搅拌至顺滑细腻状。
封好保鲜膜放锅里蒸15分钟。
把蒸熟的糯米团放在保鲜膜里（上下两层，或者装进保鲜袋）杆开成长方形
铺设红豆沙（份量按需处理）喜欢吃红豆多的就铺多点
轻轻卷成长条型
撒上椰蓉
用带锯齿型的刀切割成一块块（有花边的刀会比较容易切）
补充：红豆沙制作完成的样子
制作完成
制作完成
小贴士
可放冰箱里冷一下更好入口。
