休产假在家,无聊看网页,看见好多做美食的,就想跟着做,看着很简单,然而😅
本意要做卷的,发现豆沙放多了,直接把糯米皮都淹没了。水放多了,软塌塌的,没嚼劲。
忠告:不要贪多放超多的馅,好难吃啊😂
用料
糯米粉 三抓 | 克 |
玉米淀粉 半抓 | 克 |
水 粉类的两倍 | 克 |
椰蓉 一抓 | 克 |
豆沙 吃饭碗一碗(平口) | 克 |
细砂糖 两抓 | 克 |
玉米油 随意 | 克 |
失败之作 椰蓉豆沙糯米卷的做法
失败的作品,就不说步骤了,误人子弟。
底部粘碗了,拿起吃的时候就要拔河了,冇眼睇
小贴士
糯米卷切块的时候,用保鲜膜包着切,特别方便,不会粘着刀。