1. 勺是吃饭的浅圆勺子；
2. 自制葱油、辣椒油别有菜谱，如果没有可以临时用辣椒花椒葱花小火爆香泼入也行；
3. 凉菜是拌好即食，一般是准备好食材，做其他菜，都准备好了，最后拌凉菜上桌；放太久了不新鲜了，一顿没吃完就别吃了，到下一顿饭时肯定变味了；
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 菠菜 | 1把 |
| 盐 | 3克 |
| 香油 | 三分之一勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 4勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 粉皮 | 2张 |
| 自制辣椒油 | 1勺 |
| 自制葱油 | 1勺 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 1根 |
凉拌黄瓜粉皮粉丝菠菜的做法
#晚餐•2021年11月5日#
凉拌黄瓜粉皮粉丝菠菜：
1. 黄瓜一根拍了切；粉皮二张、粉丝菠菜各一小把，焯水，过凉水，切一下；
2. 蒜4瓣、姜一小块，加点盐，捣成泥；
3. 芝麻酱加香油、醋、酱油化开；
4. 自制辣椒油、自制葱油各一勺；
5. 小葱香菜切碎；
6. 醋、生抽适量；
7. 所有材料混入一起，拌均匀；
8. 开吃吧～
