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用料
| 带鱼 | 条 |
好
小贴士
带鱼1条，料酒30克，盐20克，姜丝10克，大葱1根，生抽25克，洋葱20克 大蒜3瓣，猪油20克，菜油30克
做法
现将带鱼洗干净用料酒码20分钟，然后在洗干净沥干放入盘中加入姜丝和猪油用高温保鲜膜封好放上小美蒸盘里，主锅加入600克水时间 20分钟/温度V/速度小勺，蒸好之后加入生抽。
炒蒸鱼调料：将菜油倒入主锅时间 3分钟/温度120度/速度小勺，之后将其他佐料全部倒入主锅时间 4分钟/温度120度/速度小勺。将炒好的料均匀的倒入装带鱼的盘中趁热享用。
