冬天了，回家的时候，麻麻给了我一些腊肠，一想起家里腊肠饭的香味，真是幸福满满。可是，只吃米饭，营养素是不足的，根据营养学，人体每天至少要摄入20种食物，要保证六大营养素的基本摄入，同时，各种蔬菜也有着淡淡的清香，所以，干脆，就弄个蔬菜多宝饭吧。
用料
| 【蔬菜类】 | |
| 南瓜 | 三两 |
| 香菇 | 三朵 |
| 其他菇类 | 几朵 |
| 淮山 | 一小段 |
| 青椒【也可以用其他彩椒】 | 一个 |
| 大米 | 20克 |
| 葱 | 一小碗 |
| 豌豆 | 2两 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 【肉类】 | |
| 鸡腿 | 一个 |
| 腊肠 | 半根 |
| 【调料】 | |
| 酱油 | 一大勺 |
| 鸡精 | 一小勺 |
| 料酒 | 两大勺 |
| 白胡椒粉 | 视个人口味而定 |
| 姜 | 一小块 |
| 榨菜 | 半包 |
蔬菜多宝饭的做法
准备好调料
【鸡腿是叫商家斩好的，也可以买回来自己剁成小块一小块】鸡块洗净，浸泡在水里，把血水泡出来。泡完后，多洗几遍，沥干水。把调料放入碗中，充分搅拌，腌半小时，放一旁备用。ps:口味重的朋友们可以加多点盐。
榨菜，腊肠切小粒，放在一旁备用。
蔬菜洗净切丁，放一旁备用。
全部料倒入锅里，也可以鸡肉放在下面。
焖20分钟，整个房间都是这锅饭的香气啊～～被毒舌舍友夸了我贤惠。起锅！！开吃～～
黄色的看上去像酱的，是南瓜泥，一碗满满的清香味～丰富的维生素，蛋白质，纤维素。低脂低油低盐，也容易消化，各类人群都适宜～大家要试一试吗～～
