很多三岁左右的宝宝不喜欢吃菜,而且这么大的娃儿很多也不知道要自己夹菜,所以通常最好一碗有饭有菜,孩子一勺一勺专心吃。我就推荐一下我家闺女最喜欢的炒饭~
用料
鸡蛋 | 1只 |
西兰花 | 2-3小朵 |
胡萝卜 | 一小段 |
葱 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
橄榄油 | 若干 |
米饭 | 一碗 |
宝宝的蔬菜炒饭的做法
西兰花洗干净用热水烫五分钟,捞出后再冲洗一下切碎;胡萝卜擦丝,切碎
葱花切碎
鸡蛋打散后先炒蛋,然后盛出备用
然后倒一些橄榄油,葱花爆香,然后放胡萝卜碎翻炒,释放胡萝卜素;炒两分钟下西兰花碎,继续翻炒。之后可加少许生抽调味。
然后倒入饭和刚才炒熟的鸡蛋,翻炒拌匀,加适当的盐。因为孩子吃不要放太多生抽和盐,调到味道即可
Deng deng deng,出锅啦!
小贴士
用神马蔬菜其实可自行选择,我用的这两样配上鸡蛋和饭,看起来五颜六色,比较有食欲。