用料
| 花胶 | 随意 |
| 鸡 | 1只 |
| 南瓜泥 | 半个 |
| 瑶柱 | 5-10粒 |
| 枸杞 | 若干 |
| 姜 | 5片 |
| 蜜枣 | 2颗 |
| 盐 | 5克 |
| 冬虫夏草 | 2根 |
| 花旗参 | 10克 |
滋补 花胶鸡 满满的胶原蛋白的做法
之前有教过大家如何发花胶 可以查看之前的菜谱
清水下入鸡肉 去血水
下入 瑶柱 蜜枣 花旗参 冬虫夏草 南瓜泥 炖制一小时
最后下入泡发好的花胶 再炖40分钟 最后加盐和枸杞 鲜美的花胶鸡汤就做好了
也可以做花胶鸡火锅汤底
适合冬日滋补
配上自己喜欢的蘸料 更加美味 满满的胶原蛋白
肌肉也很鲜嫩
小贴士
南瓜要先蒸熟打成泥再一起煲汤 这样汤底会更加甜美金黄
