用料
西红柿木耳炒鸡蛋的做法
西红柿洗净，用叉子查入底部，在火上烤，去皮
去皮的西红柿🍅，切瓣，备用。
木耳加盐，倒入凉水，浸泡30分钟。
木耳焯水
炒鸡蛋
热锅凉油，先炒蒜瓣，然后炒西红柿🍅，西红柿炒熟，加糖，酱油，盐，倒入鸡蛋，木耳，翻炒，加鸡精翻炒均匀即可出锅
开吃
小贴士
西红柿可以不去皮，也可以不放木耳
